Vandaag nemen we je mee in het verhaal van FOODTRUCK CDI Wereldkeuken: een foodtruck met een passie voor verse, huisgemaakte gerechten uit alle hoeken van de wereld. Met maar liefst 4 trucks op de baan en een ervaring die teruggaat tot 2014, zetten zij feesten, events en smaakbeleving centraal.
Wie zijn jullie en wat maakt jullie foodtruck uniek?
FOODTRUCK CDI Wereldkeuken is ontstaan uit jarenlange ervaring in de gastronomische wereld. Na een traject in restaurant‑ en traiteurkeuken besloten we onze activiteiten verder te zetten in de foodtruck. Zo hadden we onze eigen keuken altijd bij de hand en konden we onze passie voor koken op locatie maximaal benutten.
Bij ons draait alles om verse en huisgemaakte wereldkeuken. We werken met maar liefst 16 verschillende concepten en passen ons aanbod graag aan op jouw thema of idee. Onze populairste formule? De walking dinner: gerechtjes in kleine porties zodat iedereen kan proeven net alsof je op een culinair festival bent!
Waarom zijn jullie ooit gestart met een foodtruck?
De keuze om te starten met een foodtruck was snel gemaakt. Na onze horeca‑studies en een periode in verschillende keukens en restaurantconcepten, merkten we dat we vooral graag op locatie werken en rechtstreeks in contact staan met onze klanten. De foodtruck bood ons de vrijheid en creativiteit om overal ons eigen keukenconcept neer te zetten zonder afhankelijk te zijn van een vaste locatie.Zoals ze zelf zeggen:
“Nu is het elke dag feest! Wat wil een mens meer?”
Wat is jullie achtergrond en passie?
De passie kwam er eigenlijk vanzelf. Na het volgen van horeca‑ en hotelmanagementstudies zijn we gestart in verschillende huizen de een in de keuken, de ander in de zaal. Uiteindelijk hebben we samen horeca‑ervaring opgebouwd in een gastronomisch restaurant en als traiteur.
Tijdens dat traject merkten we dat we graag overal feestjes creëren en dat we het contact met mensen buiten een vaste zaal enorm missen. Dat bracht ons bij het foodtruck‑concept: altijd onze eigen keuken bij de hand, altijd klaar om te koken op jouw event.
Hebben jullie meerdere trucks?
Ja! Ondertussen rijden we met 4 trucks rond, elk klaar om unieke, verse gerechten te serveren voor jouw event.
3 redenen om FOODTRUCK CDI te boeken
Wanneer we hen vragen waarom je juist bij hun foodtruck moet boeken, luiden de drie kernwoorden:
- Vers: alles wordt gemaakt met verse ingrediënten en zelf bereid in huis.
- Snelheid: klanten staan versteld van hoe snel we werken. Wachten is niet ons ding!
- Professioneel: we gaan verder dan passie alleen. We werken hygiënisch, gecontroleerd en altijd volgens de regels van de kunst.
Waar zijn jullie het meest trots op?
“Eigenlijk zijn we trots op alle gerechten, anders staan ze niet op onze kaart.”
Toch tippen ze graag een aantal favorieten:
- Mexico
- India
- Cuba
- Japan
- Onze huisgemaakte hamburgers & pulled sandwiches
- Ons Belgisch concept
Iedere keuken krijgt de liefde en aandacht die het verdient en dat proef je!
Shout‑outs naar collega‑foodtrucks
“De tijden zijn veranderd. Vroeger was de foodtruckwereld écht een familie vandaag zien we vaak concurrentie in plaats van samenwerking. Maar we hopen dat we elkaar weer meer als collega’s gaan zien en ondersteunen.”
Een mooie gedachte om mee te geven aan onze community!
Wat heeft jullie aanwezigheid op Foodtruckbestellen.be jullie opgeleverd?
Dankzij Foodtruckbestellen.be hebben we veel nieuwe klanten leren kennen. Het platform helpt om overzichtelijk te blijven, en we kunnen klanten die we zelf niet kunnen helpen ook makkelijk doorverwijzen naar andere foodtrucks.
De reviews zijn daarbij goud waard, ze geven nieuwe klanten vertrouwen.
Hebben jullie nog foodtruck‑dromen?
Op dit moment zijn ze vooral heel gelukkig zoals het nu loopt. Geen concrete nieuwe dromen behalve elke dag nieuwe gerechten bedenken om hun eigen leven boeiend te houden!
Waar kunnen lezers jullie binnenkort vinden en boeken ?
Helaas staan we vooral op bedrijfs‑ en privé‑evenementen, dus een vaste openbare planning is er niet altijd. Maar hou hun agenda in de gaten via hun profiel!
Je vindt FOODTRUCK CDI Wereldkeuken op Foodtruckbestellen.be https://www.foodtruckbestellen.be/foodtruck/5677/foodtruck-cdi-wereldkeuken