Foodtruckbestellen zet regelmatig een nieuwe foodtruck in de kijker. Deze keer was het de beurt aan Dimitri en Dorien van Dimitri’s Greek Gyros. Deze Zuiderse foodtruck brengt je authentieke en ambachtelijke Griekse snacks zoals pita, greek burgers, verse salades en zoete desserten. Allemaal Kretenzisch geïnspireerd. Een concept dat absoluut in de smaak valt bij ons Belgisch publiek. Wij vonden het dan ook dringend tijd om af te spreken met deze Griekse Goden!
De keuze om te starten met een foodtruck werd snel gemaakt omdat?
Het begon allemaal met onze passie: Kreta. Ruim twee jaar geleden zijn we gestart met een eigen, Kretenzisch label met extra virgin olijfolie, kruiden, balsamico en honing. Daaruit werd spontaan onze foodtruck geboren.
Wat is je achtergrond of waar komt de passie vandaan om een foodtruck uit te baten?
In een vorig leven leidde ik mijn eigen reclamebureau. Een enorm interessante job, met heel veel variatie. Toch koos ik voor iets helemaal anders. Ik liet de reclamewereld achter om me voor de volle 100% toe te leggen op mijn passie: Kreta, en alles wat met haar heerlijke keuken te maken heeft.
Als je 3 redenen mocht geven waarom iemand jouw foodtruck moet boeken. Welke zouden dat dan zijn?
- Om te beginnen: we hebben enkel tevreden klanten. Zij zijn onze ambassadeurs.
- Ten tweede hebben we een prima balans in prijs en kwaliteit. Bij ons ben je zeker van je stuk.
- Last but not least: we zijn echt gepassioneerde foodtruckers, die zich volledig geven 🙂
Op welke gerechten in jullie foodtruck zijn jullie het meeste trots?
Onze authentieke pita gyros: een warm Grieks broodje met verse varkensgyros van het spit, Griekse yoghurt, kruiden, tomaat, rode ui, zeezout en frietjes. Als dat niet lekker klinkt!
Het is onze droom de Griekse pita gyros in België en daarbuiten op de kaart te zetten. Hier zijn we overigens volop mee bezig.
DIMITRI COOLS
We werken graag met shout-outs naar andere foodtrucks. Welke foodtrucks of eigenaars zou je graag vermelden als een teken van respect?
We hebben al met heel veel plezier samengewerkt met Kelvins Surf Food, met Friet & Co, Wijnbar Salute en vele andere foodtruckers. Er is zoveel talent in onze sector, en dat is mooi om te zien.
Wat moeten hongerige gasten zeker weten over jouw foodtruck?
Wij serveren uitsluitend de authentieke Grieks-Kretenzische gerechten. Onze absolute specialiteit is pita gyros, maar we bereiden ook bifteki (Greek burger) en als dessert Griekse yoghurt met tijmhoning. Frisse combinaties die altijd scoren. Ondertussen draaien we bijna twee jaar mee. En daar zijn we trots op!
Je bent al enige tijd aangemeld op Foodtruckbestellen.be. Waartoe heeft dat tot nu toe al geleid?
Wij zijn zeer tevreden over de samenwerking en halen veel opdrachten binnen via Foodtruckbestellen. Een succes waar we nog lang mee door willen blijven gaan.
Heb je nog een foodtruck-gerelateerde droom?
Het is onze droom de Griekse pita gyros in België en ver daarbuiten op de kaart te zetten. Hier zijn we overigens volop mee bezig. En of dat lukt! Onze agenda zit snel vol.
Voor de lezers: Waar kunnen ze je komende weken terugvinden?
De eerstvolgende weken zijn vooral volgeboekt met een paar leuke privéfeesten, maar op onze website www.agios-ilios.com kan je onze agenda verder bekijken.
Vind & boek foodtruck Dimitri’s Greek Gyros
- Boek Dimitri’s Greek Gyros foodtruck op Foodtruckbestellen
- Ontdek Dimitri’s Greek Gyros foodtruck op Facebook
- Leer Dimitri’s Greek Gyros foodtruck nog beter kennen.
Een foodtruck nodig voor je feest? Dan ben je bij Foodtruckbestellen op het juist adres!
Wie of wat is foodtruckbestellen
Foodtruckbestellen is hét foodtruck boeking platform waardoor je eenvoudig de perfecte foodtruck kan vinden en boeken. Ontdek zo prachtige food trucks en geweldig eten!
Volg ons op social media
