“Wat kost dat eigenlijk?” Het is de meest gestelde vraag aan onze klantenservice. In 2026 zijn de prijzen in de cateringmarkt gestabiliseerd na de inflatiegolven van de voorgaande jaren, maar transparantie blijft essentieel. Of je nu een kleinschalig tuinfeest organiseert of een groot bedrijfsevenement, hier lees je waar je budgettair rekening mee moet houden.
De opbouw van de prijs: Meer dan alleen het eten
Als je een foodtruck boekt, betaal je niet alleen voor het gerecht. De prijs per persoon is een optelsom van verschillende factoren:
- De foodkost: De ingrediënten zelf.
- Personeelskosten: De uren van de chef en eventuele bediening.
- Transport & Opstart: Brandstofkosten en het klaarmaken van de truck.
- Materiaal: Bordjes, bestek (vaak biologisch afbreekbaar in 2026) en servetten.
Gemiddelde prijzen per categorie (Index 2026)
Om je een goed beeld te geven, hebben we de gemiddelde prijzen van de meest geboekte categorieën op een rij gezet. Deze prijzen zijn gebaseerd op een gezelschap van minimaal 50 personen.
| Type Catering | Prijsindicatie per persoon | Wat krijg je? |
| Streetfood (Friet/Snack) | € 10,00 – € 14,00 | Onbeperkt frietjes + snacks |
| Pizza / Pasta | € 15,00 – € 20,00 | Verse pizza’s of 2 à 3 pastasoorten |
| Burgers & Grill | € 18,00 – € 25,00 | Gourmet burger met side-salad |
| Wereldkeuken (Aziatisch/Mexicaans) | € 20,00 – € 30,00 | Meerdere kleine gerechtjes (tapas-stijl) |
| Luxe Catering / BBQ | € 35,00+ | Volledig menu met vis/vlees/veggie |
Bijkomende kosten om rekening mee te houden
Naast de prijs per persoon rekenen de meeste foodtrucks een opstartkost of verplaatsingsvergoeding. Dit ligt in 2026 gemiddeld tussen de € 150 en € 350, afhankelijk van de afstand en de complexiteit van de installatie.
Hoe bespaar je op de kosten zonder in te leveren op kwaliteit?
Kies voor lokale trucks: Door een truck uit je eigen regio te kiezen, bespaar je aanzienlijk op de kilometervergoeding. Bekijk hier het aanbod per provincie in ons foodtruck overzicht.
Vaste pakketten: Veel uitbaters bieden ‘all-in’ deals aan waarbij de opstartkost al in de prijs per persoon verwerkt zit bij grotere groepen.
Vegetarisch is voordeliger: In 2026 is het aanbod aan hoogwaardige vegetarische gerechten groter dan ooit. Vaak zijn deze gerechten prijstechnisch interessanter dan opties met kwaliteitsvlees.
Ontvang direct prijsvoorstellen voor jouw event
Wil je niet zelf hoeven rekenen? De snelste manier om een exact budget te bepalen is door een aanvraag te doen bij ons netwerk.
- Vul je gegevens in op onze offertepagina en geef je budget per persoon aan.
- Foodtrucks die binnen dit budget kunnen werken, zullen direct contact met je opnemen.
Heb je hulp nodig bij het vergelijken van offertes? Ons team staat klaar om je te helpen. Bezoek onze contactpagina voor meer informatie.
