Het éne ijsje, is het andere niet.
Dat werd ook duidelijk toen we met Carolien van Foodtruck Café Crème spraken. We wouden wel eens weten waarom zij met haar prachtige Airstream foodtruck begonnen is en waar de passie vandaan komt om elke dag heerlijk ijs te serveren.
Het product dat we verkopen ligt me zeer nauw aan het hart. Ik ben als het ware verliefd op ons ijs!
– Carolien De Groote, Café Crème Foodtruck
Wat je moet weten over Café Crème Foodtruck?
Wij bestaan reeds 2,5 jaar en hebben 4 unieke foodtrucks. Wij serveren voornamelijk ijs, koffie en op aanvraag cava.
De keuze om te starten met een foodtruck werd snel gemaakt omdat?
Omdat het product dat we verkopen me zeer nauw aan het hart ligt, ik ben als het ware verliefd op ons ijs. Het biedt me de mogelijkheid om steeds op verschillende plaatsen te komen, veel mensen te ontmoeten en ook mijn organisatie-talent optimaal te kunnen gebruiken
Wat is je achtergrond of waar komt de passie vandaan om een foodtruck uit te baten?
De passie is vooral voor het ijs dat we serveren. Of dit in een Foodtruck is of een ijssalon, dat maakt mij niet uit.
The Sky is the limit voor Café Crème!
Wij ontwikkelen zelfs speciaal ijs voor speciale acties of klanten.
Als je 3 redenen mocht geven waarom iemand jouw foodtruck moet boeken. Welke zouden dat dan zijn?
- Liefde voor het ijs, waardoor we niet alleen ijs serveren, maar ook het plezier ervan!
- Onze unieke wagens
- The Sky is the limit, wij ontwikkelen zelfs speciaal ijs voor speciale acties of klanten.
Op welke gerechten in jullie foodtruck zijn jullie het meeste trots?
Dat is eenvoudig: Ons ijs 😉
We werken graag met shout-outs naar andere foodtrucks, welke foodtrucks of eigenaars zou je graag vermelden als een teken van respect?
- Foodtruck Fresh-a-licious,
- Foodtruck Cro magnon
- Foodtruck Table D’Ho
- Feestbusje
- Bar Mobil
- Foodtruck Baan-Siam
Heb je nog een foodtruck-gerelateerde droom?
Ik zou graag serieus uitbreiden én heel Vlaanderen veroveren met ons ijs!
Voor de lezers: Waar kunnen ze je komende weken terugvinden?
Antwerp Concours Wijnegem, BBQ kampioenschap Sint-Niklaas, Vintage Waasland, …
