Wat meer informatie over Spelty
VERS VAN DE PERS: BOEK SPELTY VANAF NU OOK ALS VEGAN FOODTRUCK
Een pure, healthy, FODMAP-proof, biologische speltpannenkoek gebakken uit ambachtelijk vegan-oermeel speciaal voor echte foodies. Allemaal hippe woorden om de Spelty Pannenkoek te beschrijven, maar dat kan ook simpeler.
De Spelty Pannenkoek ziet eruit om op te vreten, en is dat ook gewoon. Voor iedereen.
Van zoete klassieker naar vegan foodporn
Waar komt mijn eten vandaan, wat zit erin en wat was ervoor nodig om het hier in Nederland op mijn bord te krijgen? We worden ons steeds bewuster van eten. Het aantal veganisten in Nederland groeit relatief harder dan het aantal vegetariërs. Daarnaast heeft zo’n 15 procent van de Nederlanders een prikkelbare darm. Mensen met PDS (Prikkelbare Darm Syndroom, dus) zijn intolerant voor verschillende populaire ingrediënten – ook in veganrecepten – zoals tarwe. Als je vegan of FODMAP-proof eet, kunnen simpele gerechten zoals pannenkoeken ineens heel ingewikkeld worden. Kijk, en dat bracht ons op een idee.
Spelty Pannenkoek is nu – naast de klassieke Spelty foodtruck – ook te boeken met 100% vegangerechten. Boordevol gezonde bouwstoffen, hartstikke vegan dus én helemaal FODMAP-proof. Dat is pas oer-Hollands genieten, zonder last te krijgen van je geweten of je buik.
Gebakken in een mix van spelt en boekweit
De Spelty Pannenkoek wordt in een handomdraai gebakken uit een mix van boekweit en Spelt Emmermeel. Dat is een oer volkoren-speltmeel uit de regio Haarlem. Het is de 1e vegan-speltpannenkoek in het Nederlandse segment zoet.
“Het enige dierlijke aan de vegan Spelty Pannenkoek, is de beestachtige smaak.”
Liefde voor mens, dier en milieu
De Spelty Foodtruck – een Renault Estafette, bouwjaar 1980 – past eigenlijk overal, maar is er nu ook speciaal voor festivals waar mensen komen met specifiekere wensen. Mensen die oog hebben voor duurzaamheid, maatschappelijk betrokken zijn en waarde hechten aan zowel dierenwelzijn als het milieu.
Mooi, lekker en duurzaam
De Spelty Pannenkoek serveren we als ware foodporn in een biologisch-afbreekbaar bakkie. Uiteraard versierd met de lekkerste pure en lokale ingrediënten zoals bacon gemaakt van aubergine, vegan-brie van cashewnoten en Hollandse blauwe bessen.
Hoe smaakt dat dan, een speltpannenkoek? Er is in elk geval één manier om dat te ontdekken: proef Spelty op…
Proposal Menu
All day menu:
Powder Sugar
Cane Sugar Syrup
Cinnamon Sugar
Lemon Sugar
Vegan Chocolate
Banana (option + Vegan Chocolate)
Breakfast & Lunch Specials | Opening - 6pm:
Homemade Spelt (Wheat) Granola - Raspberry Jam - Plant-based Yogurt
Vegan Cheese - Crispy Vegan Bacon - Syrup
Blueberries - Ahorn Syrup - Plant-based Whipped Cream
Strawberries - Plant-based Whipped Cream (option + Vegan Chocolate)
Dinner specials | 6pm - 10pm:
Plant-based Brie (from Cashew Nuts / product shortage) - Rocket Salad - Fig Jam - Seeds - Nuts
Organic Spinach - Plant-based Feta Cheese - Roasted Blanch Almonds
Late Night Special | 10pm - closing:
Banana - Grated Coconut - Vegan Chocolate - Malibu Liquor Flambé
Goed om te weten
Deze foodtruck kan zonder personeel geboekt worden!
Faciliteiten die aanwezig moeten zijn
- Water
- Elektriciteit
Alle beoordelingen
Deze foodtruck komt tot:
België
- Antwerpen
- Brussel
- Henegouwen
- Limburg
- Luik
- Luxemburg
- Namen
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- Waals-Brabant
- West-Vlaanderen
Nederland
- Drenthe
- Flevoland
- Friesland
- Gelderland
- Groningen
- Limburg (NL)
- Noord-Brabant
- Noord-Holland
- Overijssel
- Utrecht
- Zeeland
- Zuid-Holland
Deze foodtruck serveert:
- Desserten
- Glutenvrij
- Vegan
- Vegetarisch
- Zoet
Afmetingen:
- Breedte: 250 cm
- Lengte: 700 cm
- Hoogte: 400 cm
- Gewicht: 1200 kg
Redenen om voor ons te kiezen
VEGAN is een optie
Foodtruck is Authentiek
Felixbel in menu keuze